Altitude : 1450 m
Année de construction : 1617
Exploitant : Rosat Frédéric - RF/15
Nombre d'années en tant que producteur : 17
Production par saison : 7000 Kg
Production par saison : 300 meules
Race(s) de vaches : Simmental, Swiss Fleckvieh
Nombre de vaches : 45
Autres animaux : Cochons, génisses, chèvres, chien, chat
Accès : voiture
Accès pour chaise roulante : non
Langues : Français, anglais
C'est la 1ère génération de producteurs.
Ils travaillent en famille avec sa femme et leurs 3 enfants. Un employé les aide durant la saison d'été.
