L'Etivaz

Les Chalets

Corjon

Rossinière
Altitude : 1600 m
Année de construction : 1838
Exploitant : Francis & Julien Tena - TF/16
Nombre d'années en tant que producteur : 28 ans
Production par saison : 9500 Kg
Production par saison : 380 meules
Race(s) de vaches : Swiss Fleckvieh, Red Holstein, Holstein
Nombre de vaches : 55
Autres animaux : 80 génisses, 20 veaux, 20 cochons d'alpage, 2 chiens, 1 chat et 6 poules
Accès : voiture 4x4
Accès pour chaise roulante : non
Visites possibles : oui, 5 personnes au maximum
Il est impératif de prendre contact avec le producteur avant une visite
Langues : Français
Autre remarques : Découvrez le blogue de la famille Tena sur "histroies d'alpage" (voir lien ci-dessous)
Téléphone : 079 662 79 68

Période de fabrication: de fin mai à fin septembre.

Ën Corjon il n'y a pas d'électricité, mais une installation solaire a été posée et ils ont une génératrice. Ils bénéficient de la traite directe.

Tout le réseau d'eau a été remis en état en 2014 et comme la saison 2015 a été très sèche, ça a été une année test pour la nouvelle installation!

Les Tena représentent 2 générations qui travaillent en famille, avec un employé. Ils accueillent également des garçons de chalet (ou "bouèbe"!) qui donnent un sacré coup de main et mettent de la vie sur l'alpage!

En 1999, le toit du chalet s'est envolé à cause de Lothar. Il a été reconstruit durant l'été 2000.

Retrouvez la famille Tena sur le blog "histoires d'alpage" proposé par Fromage d'alpage.